Die Menschen wollen sie, die Menschen kriegen sie. Geschäfte, in denen verpackungs- bzw. plastikfrei eingekauft werden kann, sprießen aus dem Boden wie die Pilze – zu meiner großen Freude. Auch wenn es in unserer unmittelbaren Nähe noch kein Geschäft gibt, habe ich die Hoffnung, darauf nicht mehr lange warten zu müssen. Per Crowdfunding kann jeder das Projekt mitfinanzieren, das er sich für die Zukunft wünscht.
Plastikfrei einkaufen
Schon ein plastikarmer Einkauf ist eine Kunst für sich. Man braucht viel Zeit, Geduld und Kreativität – oder alternativ ein enorm hohes Budget und perfekte Innenstadtlage – um seine Lebensmittel völlig plastikfrei einzukaufen. Nun ist es aber das Prinzip des Plastik-FreiTags aufzuzeigen, dass JEDER Plastik einsparen kann – nach seinen Möglichkeiten. Wie oft habe ich schon frustriert im Laden gestanden, weil es nichtmal Reis ohne Plastikverpackung gab?
Und so war dann „Ich will auch!“ jedes Mal der erste Satz, der mein Denkzentrum eroberte, wenn ich von der Neueröffnung eines Geschäfts las oder hörte, in dem man plastikfrei einkaufen kann. Zu gerne hätte ich hier im Ort (oder wenigstens in einer der naheliegenden Städte) einen kleinen Laden à la Tante Emma, in dem ich mir grad so viel von einem Lebensmittel in Papier, Pappe oder Glas füllen lassen kann, wie ich aktuell brauche. Kein Plastikmüll mehr, keine verfallenen Lebensmittel, kein Einkaufskrampf, kein schlechtes Gewissen.
Neidisch bin ich nicht, dafür freue ich mich zu sehr darüber, dass ein längst überfälliges Umdenken in unserer Konsumgesellschaft stattfindet. Dies beweist vor allem die Form der Finanzierung, die viele der neugegründeten plastikfreien Lebensmittelgeschäfte wählen: Crowdfunding. Diese Finanzierungsform möchte ich gerne anhand eines Beispiels erklären, das mich als Geschäftsidee wirklch vom Hocker haut:
holis market – mehr als nur plastikfrei
Das Crowdfunding-Projekt „holis market“, das – sofern alles nach Plan läuft – seinen ersten verpackungsfreien Supermarkt in Linz, der Landeshauptstadt von Oberösterreich, im September 2015 eröffnen wird, kann mehr als nur plastikfrei!
Es steht auf drei Säulen:
- Nachhaltigkeit
- Personalisiertes und einfaches Einkaufen
- Service und Beratung
Bekomme ich z.B. am Samstag Besuch von einem Veganer und weiß nicht, was ich kochen soll, kann ich mir mittels einer App eines der vielen veganen Rezepte aussuchen und die dazugehörigen Lebensmittel in den entsprechenden Mengen in Form einer „Rezeptbox“ erwerben – plastikfrei, versteht sich. Durch Vorabbestellung und -bezahlung kann ich beim Einkaufen auch noch viel Zeit sparen.
Packt mich plötzlich die Sportwut und will ich meine Ernährung entsprechend anpassen, lasse ich mir auf der holis market Internetplattform Tipps von einem Ernährungsberater geben. Und kaufe mir die benötigten Lebensmittel in Bioqualität aus regionalem Anbau „einfach so“ im holis market in Linz – komplett ohne Einwegverpackungen. Per Mehrwegsystem können im Markt Gläser gekauft oder geliehen werden. Nach Gebrauch bringt man diese zurück und lässt sie keimfrei reinigen.
Crowdfunding
Nachdem die Geschäftsidee steht, kalkuliert das Startup, in diesem Fall holis market, wie viel Eigenkapital zur Umsetzung dieser Idee nötig ist. Dann wird das Projekt der Öffentlichkeit vorgestellt und auf einer Crowdfunding-Plattform um finanzielle Unterstützung gebeten. Oft kann man sich schon ab 5 € aufwärts beteiligen und die soll man in der Regel nicht einmal umsonst leisten. holis market kann man ab 25 € unterstützen und erhält dafür – nach erfolgreicher Umsetzung der Geschäfsidee – je nach Höhe der Unterstützung zum Beispiel Einkaufsgutscheine, Kochboxen, Ernährungsberatungen, Restaurantbesuche, VIP-Zutritt zum neu eröffneten holis market, eine Art Monats-Lebensmittelflat oder sogar die Verewigung auf der Wall of Fame.
Machen wir die Welt plastikfrei!
Lebt Ihr in Oberösterreich, fahrt Ihr als Selbstversorger dorthin in den Urlaub, besucht dort Freunde? Besteht die Chance, dass Ihr im holis market einkaufen werdet oder irgend jemandem sinnvollerweise einen Einkauf dort schenken möchtet? Warum nicht vorab bezahlen und so die Umsetzung dieser genialen kunden- und umweltfreundlichen Geschäftsidee fördern?
Beteiligt Euch am Crowdfunding von holis market!
Genießt das gute Gefühl, Teil dieses großartigen Projekts zu sein!
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